[성수동] 보리로 만든 쿠키 - 버클리쿠키 (솔티프레즐, 1,900원)

친구가 소개해준 쿠키가게, 버클리쿠키입니다. 동네에 있었는데, 사실 그냥 지나쳤거덩요. 쿠키는 대부분 슈퍼마켓이나 백화점에서 파는거 먹는지라. (일부러 찾아서 먹는 스타일은 아님. 있으면 먹는다는게 더 맞는표현 ㅋ) 하지만 친구가 맛있다~ 알려줘서 한 번 방문했습니다. 매장은 성수동에 있지만 팝업스토어로 백화점에도 몇개 있는 것 같아요. 인터넷 주문도 가능하다 합니다. 

성수점에 갔는데, 1층은 거의 쿠키공장 스타일이고...카페는 지하에 있는 것 같아요. 전 쿠키만 하나 사오는지라 그냥 그 자리에서 하나 골라 계산하고 나왔습니다. 솔티프레즐로 구입했구요, 가격은 한개에 1,900원이었습니다. 

살짝 두께감이 있는 쿠키구요, 밀가루 베이스가 아니라 보릿가루와 식용유로 만든거라 합니다. 그래서 바삭한 느낌보단 촉촉+살짝 꾸덕한 느낌이었어요. 

초콜릿과 프레즐이 박혀있어서 씹는 식감과 단맛을 더해줬습니다. 

보릿가루가 들어갔다해서 칼로리가 낮은건 아니군요 ㅋㅋ 254kcal이며, 당류는 10g이었습니다. 

맛있게 먹었어요. 쿠키 하나랑 커피 한 잔이면 꽤 든든할 것 같아요. 꾸덕/쫀득/묵직한 식감의 쿠키를 좋아하신다면 하나 드셔보셔도 좋을 듯 합니다. 아! 밀가루가 안들어갔다곤 하지만 솔티프레즐은 밀가루 들어갔습니다. 프레즐이 밀가루로 만든거잖아요 ㅎㅎㅎ 혹시 성분에 민감하신 분들이라면 업체에 문의를 해보고 구입하시는게 좋을 듯 합니다.