[일드] 협반 ~남자의 밥~ 3화 (오징어젓갈 카레 리조또, 고등어마요를 올린 냉두부)

지난주에 나온 협반~남자의 밥~ 3화를 봤습니다. 이번에는 와카미즈와 대장님에게 큰 위기(?)가 찾아왔습니다. 그동안 친구들이 와카미즈의 행동이 수상하다며...누구와 동거를 하는게 아닌지 의심을 하고, 궁금증을 해결하기 위해 집으로 몰래 쳐들어옵니다. 

친구들을 집에 앉혀놓고, 대장님을 본인의 친척이라 소개하며...유명 대기업의 쉐프로 근무하고, 우리집에 온 것은 출장차 방문을 했다고 거짓말을 하는 와카미즈. 하지만 친구 중 요스케(잘 사는 집 아들)은 계속 그들이 수상하다고 말하는데...

그들이 진짜 요리사인지 아닌지 확인하기 위해, 친구와 몰래 작전을 꾸민다. 

대장님은 오징어와 카레루, 홀토마토 캔을 사오라고 말했지만

(처음에는 두목님 오른팔이 잘 담아왔는데, 경찰의 눈을 피해 잠깐 자리를 피한 사이에 친구들이 바꿔치기한다) 

오징어 -> 오징어 젓갈 

홀토마토 -> 토마토 쥬스

카레루는 3분카레처럼 즉석카레로 바꿔서 사왔다. 친구는 "요리를 안하는지라 잘 몰라서 이렇게 사왔습니다!"라고 말하지만, 누가봐도 이건 두목님의 실력을 확인하기 위한 TEST. 이에 굴하지 않고 두목님 요리를 시작하는데...

즉석카레를 프라이팬에 붓고

오징어젓갈을 칼로 컷팅한 후 카레에 섞는다. 

거기에 토마토쥬스를 섞어서 묽게 만들어준 뒤...

뜨거운 밥을 넣고 잘 끓여주면 완성! 

오징어젓갈 카레 리조또 

(완성 후 가운데 온센타마고와 흑후추를 뿌려서 내어주면 진짜로 완성) 

사이드메뉴로 놓아준 고등어마요를 올린 냉두부

고등어통조림(된장으로 맛을낸 고등어를 넣은 통조림), 양파 슬라이스, 마요네즈, 소금을 넣고 잘 섞은 뒤 두부 위에 올리고...마무리로 시치미를 뿌려줌. 술안주로도 괜찮고 반찬으로도 GOOD

온센타마고를 터트려서 리조또와 비벼먹어도 괜찮고, 취향에 따라 우스타 소스를 넣어도 좋다. 

온센타마고를 사오지 않고....대장님이 직접 만들었음. (왠지 집에서도 할 수 있을 것 같아...캡쳐했습니다 :D )

냄비에 물을 넣고 팔팔 끓인 후, 냉장고에 있던 달걀을 꺼내 조심스럽게 뜨거운 물에 넣는다. 

뚜껑을 덮어주고

10분정도 그대로 놓아둔다. (불 쓰지않고 그냥 뜨거운 물에 남아있는 열기로 계란을 살짝 익혀주는거임) 

10분 뒤 달걀을 꺼내 찬물에 씻어 남아있는 열기를 빼준 뒤, 깨서 먹으면 OK 

처음엔 의심이 많았던 친구 요스케도...

음식을 먹어보고 완전 납득을 합니다. 

이렇게 또 위험을 넘겼네요. 그런데 왠지 저 친구들....와카미즈네 집에 자주 놀러올 것 같은 느낌적인 느낌입니다. 오늘 나왔던 레시피는 집에서도 한 번 도전을 해볼만한 메뉴인 것 같아요. 담에 카레가 남을 때, 토마토쥬스를 넣고 도전해보겠습니다 :D 오늘의 레시피는 아래의 링크를 참고해주세요! 

http://www.tv-tokyo.co.jp/otokomeshi/special/recipe/recipe03_1.html